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纸上烧烤配方 :韩式纸上烧烤的正宗做法,纸上烧烤秘制配料有哪些?

烧烤配料 2021年02月24日 05:50 4184 admin

纸上烤肉的做法

纸上烧烤配方
:韩式纸上烧烤的正宗做法,纸上烧烤秘制配料有哪些?

主料:

牛里脊肉600克

腌肉料:平常巨细的梨半个、大蒜4瓣、元葱1/4个一切用拌和器打成泥(也无妨用蒜杵子捣成泥)在泥中介人入2大勺韩式辣酱、1大勺香油、1大勺芝麻、1/2大勺蜂蜜、2大勺生抽、适量的胡椒面粉拌匀即成腌肉汁

还需筹措的:烤蛋糕用的竹纸一张剪成图中的方法在锅中铺好(决定不要高出锅沿纸上烧烤配方 ,要不遇到明火也会着),熟菜洗净包牛肉吃 香葱切细丝

做法:

1、牛肉在冰箱中冻到半硬纸上烧烤配方 ,掏出切成薄薄的大片(逆着肉丝切成横断面)用腌肉料拌匀腌20秒钟

2、铺好竹纸的平底锅或烤盘中放上油铺满锅底

3、油热后将腌好的牛肉抖掉多余的腌料分批铺在锅中煎制两面变色放上葱丝拌匀盛出

4、腌肉的腌料不要倒掉纸上烧烤配方 ,肉烤完后,将腌料倒入锅中和着烤肉出来的汁煮出香味关火,用锅中的纸兜着倒入放了米饭煎蛋和菜蔬的盆中拌匀即成了特殊好吃的拌饭

标签: 烧烤 韩式 配料 正宗 做法烧烤 做法 纸上烧烤配方

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