烤肉的做法 资料 猪大排，料酒，烧烤汁，生抽，盐，花椒粉，辣子粉 做法 1、将大排切成2-3厘米的方块南通烧烤培养和训练 。 2、将切好的大排，加入料酒、烧烤汁、生抽、盐、花椒粉腌制，纵然工夫久一点灰越发入味。 3、尔后应用平底锅烤。烤的工夫每局部烤的不要工夫太长，每局部烤20--30秒就好，翻动每局部烤3次。 4、纵然吃辣子无妨撒一点辣子粉，依照自己的口胃，加料酒最好是在翻动的第二片加料酒最好，不要靠的太干。尔后装盘即可。
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