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随手香烧烤 :孜然和什么料搭配在一起能发挥更大的味道?

烧烤车 2021年02月23日 21:50 7588 admin

这个标题简直是在检查秘制烧烤配料的做法嘛顺利香烧烤 !

随手香烧烤
:孜然和什么料搭配在一起能发挥更大的味道?

别急,所有烤羊肉串的秘方送给巨匠顺利香烧烤 。

必备资料:

羊肉(肥瘦相间)、葱头、孜然粒+孜然粉、小茴香、辣子粉、糖、盐、芝麻、羊奶/料酒

做法:

1.先把羊肉和葱头切成巨细平衡的块,加入羊奶、葱头腌制15-20秒钟顺利香烧烤 。纵然没有羊奶无妨用小批料酒代替。

2.将糖、盐、孜然粒、孜然粉、辣子面、芝麻调匀制成烧烤调料顺利香烧烤 。

3.将羊肉和葱头分隔串好,外表刷油,抹上烧烤调料再腌制10-15秒钟顺利香烧烤 。

4.上烘箱烤制即可顺利香烧烤 。

多么烤出来的羊肉串香而不腻,肉质陈腐不老,而且特殊入味顺利香烧烤 。孜然粒和孜然粉搀杂,再加上小茴香、辣子粉和芝麻,无妨将辛香的味道更好地核现出来。

同样的配料,从来还无妨烤羊腿大约羊排哦!然而堤防前期要在上面划花刀,要不腌制很难入味顺利香烧烤 。

标签: 孜然 搭配 味道 发挥 一起孜然 一起 随手香烧烤

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