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自制烧烤腌肉 :烧烤盐怎么配制?

烧烤食材 2021年02月23日 21:25 5337 admin

1、孜然粉1斤、苏子粉8两、白芝麻1斤、花生仁1斤(搅碎)味素、盐、鸡粉适量、细辣子粉适量调色自制烧烤腌肉

自制烧烤腌肉
:烧烤盐怎么配制?

2、盐300g,辣子粉30g,乙基麦芽粉15g,13香20g,胡椒面粉20g,味素50g.先把盐炒香放凉,与其它料搀杂既可自制烧烤腌肉 。

3、辣味撒料:辣子炒香,打成细末备用,辣子末1000克、味素25克、胡椒面粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一切拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素无妨缩小炸品的肉香味自制烧烤腌肉

4、麻味撒料:花椒炒香,打成细末备用,花椒末1000克、味素25克、胡椒面粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一切拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素无妨缩小炸品的肉香味自制烧烤腌肉 。

5、椒盐味撒料:花椒50克、精盐50克一切放入锅中炒香,凉了之后研成细末即可自制烧烤腌肉 。

标签: 配制 烧烤 怎么配制 怎么 自制烧烤腌肉

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