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烧烤蔬菜刷的是什么酱汁？:烧烤蔬菜用什么酱
烧烤配料秘方
2021年02月23日 16:50 2572
admin
（1）咸酱：
天津产利民牌辣酱1袋，水泡蒜末5克（凉水泡透去掉水份），孜然粉1克，.芝麻粉2克，黑胡椒面粉1克，绵糖1克，吉士粉0.5克，花椒粉1克，特鲜粉3克，味素3克，豆油5克，加凉滚水30克融洽味稀糊状备用烧烤菜蔬用什么酱 。
适合烤制的品种：
十足肉类、带壳类的软骨类海鲜、如鱿鱼、墨鱼仔、笔管鱼、文蛤、毛蛤、青口带子、小海鲜类等，菜蔬绿色的前提都无妨应用，如韭菜、菠菜、辣子、青椒、茄子等含小粉的菜类烧烤菜蔬用什么酱 。肉类中的板筋、鸡珍、鸡心、脆骨、毛肚、热狗肠等不好入味的菜品都无妨应用。
个性：
（2）甜酱：
韩国辣子酱50克，吉士粉1克，芝麻粉3克，特鲜粉3克，盐1克，味素3克，融洽油5克，加凉滚水20克安置调匀备用烧烤菜蔬用什么酱 。
适合韩式自决烧烤肉类沾食或刷制食用，土豆片、红薯片、包子号含小粉的菜品也无妨应用烧烤菜蔬用什么酱 。
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