近些年来武汉的和牛烤肉店越来越多武汉十大烧烤，。。今年更是振奋了和牛涮涮锅武汉十大烧烤，。。汉街这边就新开了一家刻意做澳洲和牛的店...
串烧烧烤 :夏天了，大家喜欢撸烤肉串，你有什么好的烤肉的小窍门？
中国烧烤的起源地
2021年02月23日 15:01 6474
admin
喜好用氛围炸锅烤肉串串烧烧烤 。，受命烟熏火燎，倒是更健康环境保护。密封中的高温功效下，羊肉被烤至滴油，芳香四溢的，极美。
【孜然羊肉串】
资料：羊腿肉380克
配料：盐4克，孜然粉10克，辣子粉10克，生油15克串烧烧烤 。
做法：
1.羊肉洗净切验方形的厚片串烧烧烤 。
2.将切好的羊肉放入碗中，加盐拌匀静置腌制10秒钟串烧烧烤 。陈旧的羊肉生烤，惟有盐放够了味道就很鲜香，肉跟盐的比例是100:1。
3.加入孜然粉、辣子粉拌匀串烧烧烤 。纵然多放点孜然跟辣子粉，让特殊的孜然辣味更芳香。
4.再加入食用油拌匀串烧烧烤 。羊肉自己油脂不多，以是要好吃决定得裹点油再烤，就像陌头烤羊肉串的也是边烤边刷油的。
5.将裹满调味料的羊肉程序穿在串烧叉上串烧烧烤 。
6.再将肉串插进串烧架，并将顶部锁扣紧，再不烘烤时胜利盘旋串烧烧烤 。
7.将串烧架安排进转轴孔内串烧烧烤 。
8.盖上盖子，165度12秒钟烘烤，透过玻璃盖能看到羊肉被烤至往下滴油即可串烧烧烤 。
羊肉的营养因素：卵白质含量较多，脂肪含量较少，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少串烧烧烤 。羊肉还富含维他命B1、B2、B6以及铁、锌、碘等微量元素。羊肉肉质细嫩，大略消化接受。
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