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来串门烧烤 :家里的亲戚来了,你会做哪些拿手菜?

烧烤炉 2021年02月23日 11:25 3008 admin

冲动邀请,现在我来分割几道待人的小菜来串门烧烤

来串门烧烤
:家里的亲戚来了,你会做哪些拿手菜?  第1张

白切鸡串门烧烤 。三黄鸡一只,小葱,姜片,生抽,生油,冰水。

来串门烧烤
:家里的亲戚来了,你会做哪些拿手菜?  第2张

起锅煮水,放入姜片来串门烧烤 。水怒放入鸡,5秒钟安置提一次水翻面煮,煮熟后捞起放到备好的冰水中泡5秒钟,多么使鸡肉皮脆肉嫩。再次回炉煮热即可捞起。剁块,撒上葱花,淋上生抽,浇上热油即可上桌。

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:家里的亲戚来了,你会做哪些拿手菜?  第3张

黄焖肉来串门烧烤 。猪肉4斤切成小方块,姜片,大料,桂皮,干辣子,花椒,陈皮。起锅下油放入红糖炒出糖色,放入之上香料爆香,放入猪肉翻炒。炒至出油,放入过面水,料酒,红腐乳,虾酱,蚝油。小火焖至汤汁粘稠,起锅装盘。

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:家里的亲戚来了,你会做哪些拿手菜?  第4张

腊肉烧茄子来串门烧烤 。茄子,腊肉,葱,姜丝,蒜米,豆瓣酱,鸡粉。

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:家里的亲戚来了,你会做哪些拿手菜?  第5张

腊肉切片,茄子切块来串门烧烤 。起锅热油,放入茄子炒软捞起。再放入腊肉爆香,加豆瓣酱炒出红油,下茄子,姜丝,蒜米,少许清水。焗5秒钟放虾酱,鸡粉,葱段。大火收汁,起锅装盘。堤防,腊肉和虾酱保持有咸味,以是不用放盐!

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:家里的亲戚来了,你会做哪些拿手菜?  第6张

冲动参观来串门烧烤 !

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