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烧烤的黄色干料的配料和比例是什么?:烧烤调料比例

烧烤教学 2021年02月23日 07:50 8809 admin

烧烤用的调料:孜然粉、十三香、食用盐、辣子粉烧烤调料比例 。那些料都无妨搀杂用。如:孜然粉里可加入十三香。先将食物在烧烤架上烤干水份,尔后刷点油再烤待烤到七八成刷点生抽王上色,熟后就撒之上的调料粉未,截止刷点油汪汪彩上蝶。注:肉类要在刷油后先烤好局部尔后再烤另局部,不要翻来翻去。九菜烤的工夫不要太长会老,烤到七八熟悉即可加料上蝶(多么简洁好味)。

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