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酸辣烧烤酱 :专用烧烤酸辣酱制作方法?

烧烤食材 2021年02月23日 03:00 10232 admin

  酸辣酱   资料:   葱1支 , 姜2片 , 大蒜3粒   青辣子2支 , 红辣子2支   调味料:   虾酱1小匙 , 糖1小匙 , 酒1小匙 , 醋1小匙   豆瓣酱3小匙 , 太白粉水1/2大匙   做法:   葱洗净,姜去皮,大蒜去皮洗净辩别切末   红辣子及青辣子辩别去籽洗净切成细末   ?中热油1大匙放入葱末,姜末及蒜末爆香   加豆瓣酱略炒後加入其它调味料拌匀   倒入半杯水煮开?K以太白粉水和面   最後再洒上青,红辣子末即成   麻辣酱   资料:   麻酱2大匙 , 虾酱2大匙 , 醋1小匙 , 辣油1大匙   做法:   将十足资料一切放入?中拌匀即可   资料:   鸡心小辣子或朝天椒   粗的辣子粉一包   花椒粒   辣子油   姜数片   蒜头数颗   沙茶酱   做法:   1,起油锅将花椒粒以小火爆香(堤防焦),在将花椒粒捞起,油留用...   2,姜切片,蒜头剥皮(整颗),鸡心小辣子或朝天椒居中剖开,把辣子油加入锅中的花椒油中,把姜片,蒜头鸡心小辣子或朝天椒,入锅煸到乾捞起,油留用....   3,把粗辣子粉到入油中,翻炒至香味出来,到入沙茶酱翻炒平衡既可...   再有一种做法:山东家常式的辣子.   它的食材是:青色的辣子,蒜头去皮刴成粒,食盐.有盖子的容器一个.工夫是十天.   作法是:辣子买回洗净后,曝晒一个白天;让其水份自然的蒸发.而后切成数小段;以辣子,蒜粒,薄盐一层,的步调;一层层的往上填压,直至填满容器为止.   封上盖口,放入冰箱的蛋架之下的饮料架即可.等十天之后即可翻开食用之.

酸辣烧烤酱
:专用烧烤酸辣酱制作方法?

标签: 辣酱 制作方法 烧烤 专用辣酱 专用 酸辣烧烤酱

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