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烧烤面筋腌制 :烤面筋的流程是怎样的, 从制作面筋开始?

烧烤食材清单100大全 2021年02月23日 00:00 2548 admin

烤面筋进程是多么的:

烧烤面筋腌制
:烤面筋的流程是怎样的, 从制作面筋开始?  第1张

我们把500g凉水里加入5g盐搅匀,在把筹措好的250g谷朊粉慢慢倒入,边倒边拌和抓成团按压抽出多余水份倒掉,在按压抽出多余水在倒掉,在醒面1钟点烧烤面筋腌制

烧烤面筋腌制
:烤面筋的流程是怎样的, 从制作面筋开始?  第2张

把醒好的面按生长条,在切成小条用两根筷子把面筋卷起,在撸下来备用烧烤面筋腌制 。

烧烤面筋腌制
:烤面筋的流程是怎样的, 从制作面筋开始?  第3张

锅里烧水,水烧到冒小泡泡不要欣喜,把面筋一个一个放入锅里,就筷子搅开堤防粘连,煮大约30秒钟都浮起来捞出用凉干洗浴备用烧烤面筋腌制 。

烧烤面筋腌制
:烤面筋的流程是怎样的, 从制作面筋开始?  第4张

把陶醉的面筋捞出,在用筷子串起来,斜刀切成都电讯工程学院钻拉长烧烤面筋腌制 。

烧烤面筋腌制
:烤面筋的流程是怎样的, 从制作面筋开始?  第5张

我们用调好万能蘸料把面筋刷上蘸料刷匀放入烤盘里入味30~40秒钟,在放烘箱里中层安排火180℃,温度仅供参考大约烤15秒钟即可烧烤面筋腌制 。

家里没有烘箱可用平底锅烙制,往复翻面即可烧烤面筋腌制 。

万能蘸料做法:盘里放入粗辣子粉2勺,细辣子粉2勺,白芝麻适量,孜然粉,白糖,盐少许,在倒入少许虾酱搅匀备用烧烤面筋腌制 。

锅里放油,放入花椒粒,大料,香叶,桂皮,葱头块炒出香味,捞出料渣,把热油泼在辣子粉上搅匀,万能蘸料就做好了烧烤面筋腌制 。

多么我们的烤面筋就做好了,色香味俱全,口感筋道烧烤面筋腌制 。

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