在重庆做自决烤肉维持比较大略的重庆乐途烧烤。。。干什么这么说呢？自决烤肉在餐饮来说是一种解脱了顽固的...
家庭烧烤教程 :在家如何腌制烤肉？
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2021年02月22日 23:25 4541
admin
各别种类的肉，腌制时要划分腌制，不要放在一切家园烧烤教程 。
在腌制之前要对肉举行处治，切成烤肉时所需要的巨细，放在清水中浸泡几秒钟，反复清洗清洗几遍去除杂品家园烧烤教程 。
以1kg的肉为例，每1kg需要姜片20g，葱白50g，生抽20g，一瓶大约500ml的啤酒，在加上自己喜好的口胃酱料就无妨了家园烧烤教程 。
说说这两种烤肉腌料
蒜香烤肉腌料用粮：生抽20g，蚝油30g，方糖10g，花椒粉3g，胡椒面粉2g，料酒50g，蒜末200g，料酒100g家园烧烤教程 。
辣味沙茶酱
用粮：沙茶酱50g、黑椒酱20g、红辣子20g、蒜末10g、米醋9g、熟油14g、白砂糖9g、生抽虾酱20g
冬天腌制4钟点家园烧烤教程 ，夏日腌制2钟点
纵然，我们腌制的味道从来会与烤肉店有区其余家园烧烤教程 。烤肉店一致会应用一些填补剂。比如
羊肉香精家园烧烤教程 。
肉宝王：功效是增香提鲜家园烧烤教程 。
特鲜一号：功效普遍于味素，然而只需要放”一点点”家园烧烤教程 。
澳宴奇：
玉蜀黍小粉：这个东西是挺计划思的，适量的放一些能让你的串看上去特殊大，但放多了就不行了，量得自己遏止家园烧烤教程 。
那些填补剂是烤肉店常用的，我们自己做纵然是健康甘旨，以是跟烤肉店维持有决定的区其余家园烧烤教程 。
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