酥到嘴唇接不了,这美味可口一次开启6款,香到差点儿魂掉!

时间:2021-09-13 20:20:01 来源:锅战点击:

导读:本文是由匿名网友投稿,经过编辑发布关于"酥到嘴唇接不了,这美味可口一次开启6款,香到差点儿魂掉!"的内容介绍。

近期的杭州市总算取得成功转秋了! 天一凉爽,我便按耐不住想出去玩的心,动心比不上行動啊,我立刻约了好闺蜜起去野餐!

我一要想去野餐,那时候要些漂亮又美味,还得便带上才行,随后我便想起它,鸡蛋仔!松脆的挞皮,绵软的挞心,聚会活动必不可少的一款美味可口甜点~

可是平时吃蛋挞,多吃好多个就有点儿腻了,并且口感太单一,此次花吃亲姐姐想要做几款口感的,今日就先来教我们做一下,长相爆棚的六味鸡蛋仔。

我做的有奶香味草莓味、宇治抹茶小红豆味、金黄色青芒果味、天然珍珠芝士奶盖味,小圆子豆乳味和网络红人皱皱味!

如何,是否听着都需要淌口水了?尤其合适下午茶时间、聚会,幽会和各位一起共享,并且自己做低成本,口感丰富多彩还简易,学好从此不需要去店内排长队啦!

六味鸡蛋仔

最先来提前准备食物,一枚鸡蛋仔的问世是蛋挞皮蛋挞液的融合,此次大家做的是口味鸡蛋仔,还必须增加一些

蛋挞皮

蛋挞皮花吃亲姐姐买的现有的,提早取得室内温度下解除冻结预留。

轻声细语讲,在肯祖父那边一枚鸡蛋仔但是要卖8块5呢,买了这一包蛋挞皮,30个才花了16块。

蛋挞液

蛋挞液的制造也非常简单,几种食物按序搅一搅就变成。我自做的减糖版本号,用了50g鲜奶油30g牛乳8g炼奶8g糖一颗生鸡蛋

做出去比外边卖的糖度低一些,香而不腻。假如用已有的蛋挞液也是还可以的,更为快手视频~

碗中先添加8g糖,8g炼奶,一颗生鸡蛋。

搅拌均匀。

再倒进50g鲜奶油和30g牛乳。

再度搅拌均匀。

筛粉一遍,让蛋挞液更细致。

那样,大家的蛋挞液就做到啦,我这个恰好是6个鸡蛋仔的量,多做得话等占比增加量就可以啦~

配搭包馅

包馅得话我提前准备了三类,水果、奶茶店类,粉类。

1.水果:新鲜水果我提前准备了 青芒果草莓,还可以换为一切自身感兴趣的新鲜水果,例如榴莲果、草莓苗,菠萝等。

各自把他们切切丁,便捷拼装。

2.奶茶店类:这类是奶茶店届新宠儿们,天然珍珠芝士奶盖小红豆小圆子克力。我立即用的饮品店散装配料,便捷又放心,防止浪费,还可以选麻糬,芋泥等~

除开买饮品店的配料外,天然珍珠也都能够自身买冰冻的半成品加工天然珍珠,自身煮开随后拌点古法黑糖,小红豆能够买半成品加工的蜜红豆~

有关奶盖的做法,花吃亲姐姐以前读过一篇文章有关于 奶茶店各种配料的自做方式 ~想自己做的盆友,能够点击图片回望作法。

小圆子我是自身搓的,用是多少搓是多少,立即用已有的小圆子煮一下更便捷,这儿主要是示范性下做小圆子的方式 。

碗中添加3瓷勺水磨糯米粉、1瓷勺水、1小勺糖。

捏揉结团,再揉成一个个环形。

水开添加搓好的小圆子,煮2分钟。

煮开后捞起来,自做的小圆子就搞好了~

3.粉类:为了更好地达到宇治抹茶控,豆乳控,朱古力控的各种要求,我提前准备了巧克力粉可可粉熟黄豆面粉

添馅烤制

下面是简易的拼装,随后放进电烤箱烤制。

电烤箱先提早200度加热十分钟,这过程中大家来添鸡蛋仔馅,五个室内温度解除冻结过的蛋挞皮中,各自放进朱古力、红黄豆酱、熟天然珍珠、青芒果丁,草莓丁,此外一个制成原汁原味挞,不用添包馅。

随后倒进蛋挞液,八分满就可以。

随后把鸡蛋仔胚放进提前预热好的电烤箱中,200度烤二十分钟上下

花吃亲姐姐提议依据自己家电烤箱性子调整时间和溫度,在最终烘烤着色期内,为了更好地防止车翻,能够在电烤箱边观查鸡蛋仔情况。

時间一到开启电烤箱取出烤好的鸡蛋仔。不得不承认烤蛋挞太磨练自控能力了,满餐厅厨房漂着奶香味,差点儿禁不住就需要偷食了!

下面大家趁着热开展最终的拼装阶段!

奶香味草莓挞

烤好的蓝莓蛋挞胚上浇上1瓷勺芝士奶盖,放上草莓丁,奶香味草莓挞就拼装好了~

金黄色青芒果挞

随后,烤好的青芒果鸡蛋仔胚上码上青芒果粒,一款超简单的麦当劳相同青芒果鸡蛋仔问世。

下市了以后还很遗憾,好在自己在家就能做,新鮮的青芒果粒清香浓厚,吃起來松脆的挞皮中夹着软糯的果实,沁人肺腑。

天然珍珠芝士奶盖挞

这款但是经典奶茶口味鸡蛋仔,烤好的天然珍珠鸡蛋仔胚淋上1瓷勺芝士奶盖再添加适当煮开的天然珍珠,进行!

宇治抹茶小红豆挞

再去,烤好的小红豆挞胚上码上红黄豆酱,再撒上可可粉,很简单拿下宇治抹茶小红豆挞。

小圆子豆乳挞

然后大家来做小圆子豆乳挞,把煮好的小圆子拿木签串起來放到烤好的原汁原味挞上,再撒上熟黄豆面粉就可以啦~

网络红人皱皱挞

最终来做一款网络红人皱皱挞,烤好的巧克力蛋挞胚上撒上巧克力粉就可以了,是否超简单!

把他们摆放在一起,容貌与口味共存的六味鸡蛋仔就做到啦, 真是便是下午茶时间长相吊顶天花板,好闺蜜聚会,亲人聚会活动,端上那么一盘,一下子被抢空的节奏感!

下面是花吃亲姐姐最喜欢的品尝试吃阶段啦,鸡蛋仔一定要趁热吃,好好地品味鸡蛋仔独有的千层松脆表皮和热烘烘的奶香味心里。

先来尝这一奶香味草莓挞,里衬香甜可口的草莓丁和蛋挞液结合一体,一咬,芝士奶盖沿着内陷淌出来,赶快嘶溜一口吸到口中,风味十足~

皱皱挞是花吃亲姐姐最期盼的,也是很多烘培店的网红产品,以前吃过忘不掉,此次总算快活快活了。

朱古力内置的略微苦涩味中合了鸡蛋仔的甜而不腻,里衬朱古力早就溶化, 咬上一口就爆汁,塞满了全部嘴唇,太达到了吧!

最让我们出乎意料的就是这个宇治抹茶小红豆挞了!容貌平淡无奇,却拥有 一颗猩红如意的心里,脆香表皮包囊下,一层然后一层的舌尖感受,美味到根本停不下来。

话说,这一个我假如卖3块但是分吧!喜爱吃蛋挞的朋友们一定要试一试。你喜爱哪种口味的蛋挞做法?你还有哪些喜爱的下午茶时间强烈推荐?赶紧留言板留言告知花吃亲姐姐吧!

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